Egészség és szépség: a nyári smoothie-k dicsérete

Egyszerű elkészíteni, finom és egészséges, ráadásul a smoothie rendszeres fogyasztása hozzásegít a karcsúságod és egészséged megőrzéséhez is. Az sem utolsó szempont, hogy egy jó smoothie felgyorsítja szervezetedben a méregtelenítési folyamatokat és az általános fáradtság ellen is kiváló. Mutatjuk a mi 5 kedvencünket, plusz néhány ínyenc jégkocka receptjét is!

Számtalan kombinációban készthetsz zöldség-és gyümölcsturmixokat, ráadásul akár magaddal is viheted ezt a vitaminban dús csoda italt. Nyugodtan kísérletezz, mixeld kedvenceidet és fűszerezd ízlésed szerint!

Ihletadóként mutatunk pár példát:

1.Pink smoothie

Az áfonya kiváló antioxidáns és tele van rostokkal. Jó barátságot ápol a málnával és a szederrel, kitűnően harmonizál az ízük. Pofonegyszerű elkészíteni: 2-3 maréknyi gyümölcsöt a fent felsoroltakból mixelj össze 1 dl kókusztejjel, egy kevés darált zabpehellyel és néhány jégkockával. Ízlésed szerint fűszerezheted mentával, citromfűvel vagy fahéjjal.

2. Mentás dinnyeturmix

Izgalmas nyári kombó, maga a megtestesült felfrissülés. A dinnyemagokkal folytatott küzdelemtől eltekintve pofonegyszerű az elkészítése: 1 tányérnyi görögdinnyét kockázz fel és magozz ki, facsard rá egy fél lime levét és turmixold össze pár mentalevéllel, egy kevés jéggel (ha a dinnye jól be van hűtve, a jégtől el is tekinthetsz), meg egy kis vízzel, attól függően, milyen állagú végeredményre vágysz. Tovább fokozhatod az élményt fodormentás jégkockákkal (lásd 6. recept).

3. Uborkás-spenótos

Ne fújjolj, eskü finom! Egy kis marék spenótot (lehet fagyasztott is) turmixolj össze egy fél kígyóuborkával, egy almával, fél lime levével, és ha van otthon, egy darabka szárzellert is hozzádobhatsz. Végül ásványvízzel szabályozd a sűrűségét. Igazi hűsítő vitaminbomba!

4. Pina Colada smoothie

Nem az alapanyagok szezonalitása miatt került a nyári kedvencek közé, hanem az íze miatt: egy hideg koktél (még virgin kivitelben is) nyáron a legjobb! Egy banánt, 4 szelet felkockázott ananászt önts nyakon 2 dl kókusztejszínnel (vagy kókusztejjel), kevés citromlével és 1 dl ananászlével, majd mixeld krémesre. Tehetsz bele pár kanál kókuszreszeléket is, így még autentikusabb lesz!

5. Áfonyás-zabpelyhes smoothie, ha igazán laktatóra vágysz

Először is darálj meg 2 ek zabpelyhet, majd adj hozzá 15 dkg áfonyát és 1-2 tk mézet, valamint 3 ek zsírszegény natúr joghurtot (de tejjel is finom).  Turmixold krémes állagúra és már ihatod is!

6.Speckó jégkockák

Ezek a gyümölcsös, fűszeres jégkockák minden italt feldobnak és tuti, hogy a vendégeidet is lenyűgözöd majd velük. Az elkészítésük igazán nem nagy macera: a jégkockatartóban helyezd el a gyümölcsöket, zöldnövényeket, öntsd fel vízzel és pár óra múlva már használhatod is őket.

Készíthetsz ízesített jégkockákat is, citrom- vagy lime-lével, szörppel, gyümölcslevekkel. A kedvenc mentás jégkockánk a fodormentás verzió, melyet igazán univerzálisan használhatsz limonádékban, koktélokban, smoothiekban. Elkészítéséhez forrázz le egy nagy csokornyi fodormentát, majd ha kihűlt szűrd le és a levéből (tulajdonképpen a mentateából) készíts jégkockát. Imádni fogod!

Vélemény, hozzászólás?